沒有雪櫃的日子

雪櫃壞了。

雪櫃，普通話稱為電冰箱。我家裡的雪櫃，巳經用了超過十幾年了。想一想，雪櫃可算是最任勞任怨的電器，它不像電視、冷氣機、電飯㷛等，一年或者一天中起碼也有一些休息時間，但雪櫃基本上是一接上，便會每星期7天、每天24小時，不眠不休地工作，就算是戶主去一段長時間旅行，家裡沒有任何人一段長時間，雪櫃亦會一直開著，除了大廈停電，它是堅持工作。難得呀！太辛勞了！

所以發覺雪櫃壞了，我不會對它發脾氣，亦不會怨天尤人，十幾年了，不易呀！當然，我亦是一個很小心使用電器的人。平時打開雪櫃門放入或取出東西時，都不會過份把打打開，或者打開過長的時間。

電櫃壞了，放在冷藏格的當然全壞了，這方面有些心痛和可惜。一些不是必要冷藏的，如雞蛋、蔬菜，便唯有快快吃了。

另外，一些「一進櫃門深似海」的東西，亦被迫重見天日，不過是直進垃圾筒了。例如一支超過十年前到期的壽司鼓油、一些一直沒興趣煮的食材、一些調味醬汁、一些藥水、藥膏、藥丸等。

要買新雪櫃，便對雪櫃進行了一些研究，學了一些新知識。雪藏格的是-18C，應該是較多為人知，雪糕、急凍食品的都要放那裡。一些食品要放於4C溫度，通常我會放在非雪藏主體那部份中，有獨立門的那一格。但我發現有些較小的雪櫃，是沒有那一格，上網研究一下，原來其實那主體部份都是同一溫度，大約就是4C，那獨立格只是較於頂處出冷氣位，溫度較低，把它獨立開來便能較穩定地保持4C。愈向下，低溫便不會保持一般的好，所以蔬果箱便都是在最下並獨立開，因為蔬果正好不宜太過冷凍。

另外，不知是否雪櫃用了太多年還是質素問題，它運行時的嗓音相當明顯，把它關了之後，能在廚房及家裡感受了出奇的寧靜。

沒有雪櫃的日子，當然造成了麻煩，但亦帶來了難得的感受和反思。

笑林鄭是水魚的高人

見到題為《有一種水魚叫林鄭月娥︰Google一下的資訊值$2000》的文章，好奇拜讀了一下。文章中舉了幾個作者林彥邦認為可能不值得、昂貴的開支，包括：「30多萬請那位用簡體字回覆查詢的大嬸」、「30萬請人管理facebook專頁一個月」、用了2000元來「取消」Facebook 專頁。

我不知道他說的「用簡體字回覆查詢的大嬸」是否值得，不過作者亦說他「不去計較」，這他是較為明智，因為非與該「大嬸」有緊密接觸者，包括本人，怎能知道她的能力？不過，強調對方「用簡體字」、是個「大嬸」，是否別有用心，是否想公平客觀去讓讀者評價，不用我說明。

「30萬請人管理facebook專頁一個月」，我不知道是否合理，因為我平時沒有用 Facebook 的習慣，亦沒有去看林鄭的 Facebook 頁。我反而有興趣談一下用了2000元來「取消」Facebook 專頁是否肯定是「水魚」。

在林彥邦的認知中，「取消」一個 Facebook 專頁，就是如字面理解般把它刪除便是，於是認為 Google 一下，點擊幾下便成。真的是這麼簡單嗎？若果有過刪除電郵、電腦網絡戶口、網誌等經驗的，應該會明白通常都不會那麼簡單。最起碼的，要確保沒有要回應的，要處理的留言，否則刪除了便令留言者失望。跟著要把相關內容拷貝 （backup 或者 archive），將來有需要可以尋回，跟著要審視一下專頁刪除後，有沒有一些其他網頁的超連結需要更改，否則若果在其他網頁連結到巳不存在網頁，又是不理想。

所以，「取消」未必是如字面般理解。但若果林鄭請的人，真的如林彥邦般只看字面，叫他「食飯」可能不會挾餸，還要邊做邊「他媽的」、「what the ...」的，叫他取消專頁就真的只「取消」專頁，那2000元當然是不值、是水魚了。

在家教育 Homeschooling

最近無意中發覺有一個5歲名字叫 JoJo 小女孩的一些 YouTube 片，看得令人很開懷。她的家庭成員很多，是一家8口，包括了父母兩人及六個12歲至嬰兒的孩子。他們幾個孩子像都是採取在家教育（Homeschooling），即是沒有上學校，是由父母在家中教孩子知識。看見他們幾兄弟姊妹雖然吵吵鬧鬧，有時鬥鬥嘴，但可以看見整個家庭都互相愛護，令我覺得在家教育好像還蠻不錯。

我覺得如果不是父母都出外工作，那由父或母對小孩進行在家教育，可能會相當不錯，尤其是如果孩子還小，還未到高中程度，父母可能有足夠能力去進行教授。而且，在現在這互聯網資訊爆炸年代，很多教學資源可以輕易從網上找到和利用。不用上學校，便不用和其他小孩比較，亦沒有什麼 TSA操練壓力，只需要按自己的進度和興趣去學習，學習不再是像是沒有目的的苦差。

我亦曾經認為如果沒有上學、沒有同學，那便沒有了學習社交的機會，但如果想清楚，其實一天的學校生活，大部份時間都是對著老師的講課，同學間的交往只是在上學前或午飯後集合和兩個小息的時候，加起來未必有1小時，如果採用家庭教育，參加一些 playgroup 或者每天到公園或遊樂園去和其他小朋友一起玩，是否可以補足呢？而且，學校的社交可不一定是好的，可能會有霸凌（bully）出現，相反自己選擇參與的 playgroup 會有很大自由度，不喜歡可轉換另一個。

在外國，在家教育並不罕有，有不少名人都是在家教育的，例如明星中有美國小天后 Taylor Swift， 英國的才女影星 Emma Watson 等，相反在香港，要進行在家教育相當不容易，田為香港有強制入學令，較出名的可能算是陳明恩、方大同、張惠侶和梁道靈等。適齡學童強制入學當然有他的理由，但若果家長有能力為子女提供在家教育，教育局應開方便之門。