蔡和平於《東張西望》出現

數天前（2月27日）看無綫電視翡翠台的節目《東張西望》，其中報導採訪了老牌茶樓蓮香樓的最後一晚（晚市）營業，很多食客特意前去光顧，包括一些不惜千里而來的。其中一個受訪的食客，應該是無綫的一個「開國元老」，長壽節目《歡樂今宵》的創作人蔡和平。以下是其中的兩幅截圖：

令我有點意外的，是他這香港電視業的其中一個標誌性人物，訪問者沒有特別點名，亦沒有加字幕標示，不知是節目制作者不認得他，還是怕觀眾不識蔡和平，又或者是有其他考量。無論是何原因，隱隱感到時代改變，我那一代的人，漸漸被遺忘，令人唏噓。

說一下《星球大戰：最後絕地武士》

自己也算是個《星球大戰》迷，雖然不是瘋狂迷，但《星戰》的電影總是要去戲院看一下。看了《星球大戰：最後絕地武士》，感覺是一般般，且說一下我的觀感。

首先，在去看之前，我循例到維基百科相關網頁看一下評分和評語，好像還蠻不錯，它引用 Rotten Tomatoes 評分有超過 90%，但看過之後，我覺得實在不應有此高分，再去 Rotten Tomatoes 這電影的網頁，才看到一個奇怪現像：專業影評人給 92%，但一般電影觀眾只給予 52%。看來我是沒有專業影評人的水平。

** 以下含故事部份情節 **

故事有不少「出人意表」的情節，例如：

• Luke Skywalker 隨手把激光劍拋棄。這一幕不知是導演、編劇有心搞笑還是什麼原因。回想起曾在 YouTube 上看過以下一段令我感動的傳遞激光劍片段，真是極大反差：
  

• Leia 公主 / 將軍等要特別對 Poe 隱瞞撤退計劃，不知是懷疑他還是什麼原因。
• 大反派 Snoke 竟然輕易被殺。這神秘又好像力量超強的大反派，來歷不明地來，簡簡單單地死，令人看得無奈。
• Rey 擁有很強的原力，本以為必如 Luke 等是某絕地武士的後人，但（片中所說）雙親竟然只是平凡又失敗的普通人！
• 反抗軍對第一兵團的最後對戰，竟然是用戰壕！

有些情節不合理，又有些明明可以很有趣的情節，卻又隨便敷衍了事，實在令人失望。

我覺得如果製作單位對武俠片有認識，可以參考（.... 或者抄襲）武俠片橋段，例如：Rey 是某絕地武士一時糊塗的結果，又或者是如楊過般邪派武士後人，又或者是某高手臨死時把「內功」傳給她等等，不用就把她說成是沒有特別背景但又輕易有超強原力的人。

可惜。

環保與飲管

近來有不少針對飲管的環保宣傳和產品。小小的一條飲管，真的是環保大敵嗎？我抱著懷疑的態度去搜尋一下，原來在海洋垃圾裡，飲管的確是很常見，對海洋生物造成不少傷害。

無疑，若果真的能減少即棄膠飲管，應能減低這問題，但我覺得是對焦錯誤。

我自己較喜歡熱飲，但在炎炎夏日時，我有時亦會在街上用飲管喝冰凍飲品。飲管有其實用價值，有冰的飲品若果不用飲管，會喝到較淡的上層，有些密封較能保持衛生的飲品，亦只能用飲管去飲。

每個人飲完了飲品之後，要麼是把空飲品容器連飲管丟到垃圾筒，或是留低由餐店的服務員去處理，當然沒有人會有意無意把飲管帶到河邊、海邊、雨水渠邊去拋棄，讓它流出大海。所以，原來應該在垃圾堆填區或者焚化爐的飲管，為何會出現在海洋裡？是不是有人大量、持續去非法把垃圾掉到海洋？應該去把（希望是少數）的犯法者繩之於法，還是應該要搞環保運動去遷就那些犯罪行為？而且，飲管無論如何亦只可能是垃圾的小部份，其它不易見到被非法掉到海洋的垃圾，恐怕更多，應該要打擊元凶，才是治本、合理、有效之法。

能自備飲管或者餐具的，我當然讚許，但說實在要普及去做，恐怕不易，所以只能是對環保錦上添花之舉，打擊非法丟棄行為才是基本、政府和社會根本應做和要做的。

優質服務不便宜

近來遇到不少劣質服務，不禁有些牢騷、有些感嘆。

最近兩次到某間快餐店分店，食物已端到櫃面，螢幕上已通知我可以領取，行到櫃檯前，才發覺原來飲品還未準備好。我站著等了一下，不知怎的，那服務員就是看不見我那碟正在放涼的食物，第一次沒有其他客人，他竟然轉身去搞不知什麼事，我只好向另一邊的服務員提醒未有飲品；第二次有其他客人，但服務員竟然不斷去處理後來那些食客，我又要開口提醒我的尚欠飲品。

最近又在某家品店的網上商店訂一件家俬。在網上訂而不去實體店，是貪用信用卡買有95折優惠，首先遇到的問題，是送貨方法有時未能顯示，應該是網頁程式問題，幾經嘗試令他顯示出正確的送貨選擇，但最終還是不接受我的訂購，只是說（大約是）有關信用卡的問題。我不知是另一程式問題還是信用卡問題，想找店舖問一下，但是網頁是沒有聯絡電話。我結果是用了另一張信用卡才成功，但因為這張信用卡信用額較大，我本來是不想用它在網上購物。

另外，為了要幫一個在外地的親友交信用卡欠款，十數年來第一次到銀行櫃位交卡數，才被櫃位員告知原來櫃位交卡數要收40元手續費。她的態度硬梆梆的，雖然不能說是差，但實在不是愉快的經歷。說聲「唔好意思，你櫃位交卡數係要收費嘅 ......」、「或者麻煩您用支票箱 .....」有多難？

遇到這些劣質服務，我只好逆來順受，我亦會繼續去光顧它們，無它，因為快餐店是相對較便宜的食物，銀行那櫃位也不是要過百萬結餘的尊貴客戶櫃位。本來，高級餐廳、高級銀行櫃位的服務員，都一樣只是人一個，而且所需要的「專業」知識都是和一般那些差不多，只不過是服務態度好一些，商戶要這些「高級」服務員較以客為先。

其實，盡責些、用心些、客氣些、有禮些、寬容些，都不是要多花多少氣力，若果所有服務業員工都能為客人感受而認真提供服務，世界會美好些，人人都愉快些。可惜，很多香港人都是不情不願去打工，覺得是為兩餐被迫的，於是隨隨便便，甚至把情緒發洩到客人身上。

要求他人改變很難，唯有再調低自己對服務員的水平較實際。唉......

反直播李飛演說者的矛盾

「矛盾」這詞相信無人不識。我印像裡小學時的課文，大約是：有人賣矛和盾，他首先賣矛，說無堅不催，見沒有人買，於是改為拿起盾，說沒有它擋不了的兵器，於是有人說「以子之矛，攻子之盾」會怎樣，這種邏輯犯駁，是為「矛盾」。從香港電台的論政節目，聽到有些人為了希望阻止學生看李飛講話，竟然矛盾起來。

有政黨說直播李飛講話是「洗腦」。若果不足一小時的講話便會洗學生腦，那恐怕不是演講，像是古代的咒語、巫術或者南洋降頭了！難道反對派人士真的相信有一小時電視廣播洗腦的神奇方法？

若果真的學生只要聽一小時演說便會被洗腦，那有些老師那些用廣東話，每天都能對學生游說政治教條，學生便肯定更會必被洗腦無疑！

有人又說學生的普通話能力差，未必聽得懂，是浪費時間。如果覺得學生聽不懂，那他們又怎可能被洗腦？

不過，我不知我的認知是否有錯，應該大部份小學至初中都有普通話課，我有時看一些親友孩子的普通話習作，可不簡單。是學生真的普通話水平低，還是選擇性聽不懂普通話？

又有些人說那些題目對於中學生大艱深，學生不易理解，若果真的學生未有認識這方面的能力，那說這些話的人和政黨，有沒有反對那些在中學門前派單張散播港獨的人？當年學民思潮搞學運，他們有否走出來反對？

又有些人很關心學生「浪費」了一、兩小時課堂時間，怕學生學業進度會受影響，又是突然來的關心。我以前的中學每星期都有一堂集會堂，若果其它學校都有，可否用它把課堂補回？就算原來大部份中學都沒有集會堂，我就是不相信沒有方法把一、兩小時課堂補回。試想想有時八號風球、黑雨時，學校會全日停課，又聽不到有人會很憂心，怕學生學習進度受影響！

那些諸多籍口想防止學生聽李飛演說的，說是怕學生被洗腦，邏輯上說不通，相反假若學生長期被教師和學校洗了腦、遮蓋了理性的，現在只要有不同的聲音被學生聽到，便可能一石激起千重浪，被封閉了的思想打開一個缺口，對盲目反政府、反中央的隱形教條作批判性思考。當然，李飛的演講能否有此威力，很成疑問，但反對派中人卻不敢冒這險，有理沒理再加恐嚇，誓要把學生封閉起來。

希望學生和市民能真有獨立和批判性思考，不會被政客蒙騙。

閉上眼睛搞港獨？

有港獨份子到中學派鼓吹港獨傳單。

最近西班牙加泰羅尼亞的獨立被全世界杯葛，另外伊拉克庫爾德地區搞獨立公投，被伊拉克軍封鎖，領導人被迫辭去地區長官職務。這兩個有公投的都獨立不了，都得不到世界國家支持，那些港獨份子是否當自己時運高，睇唔到，抑或是扮鴕鳥，視而不見，想自欺欺人？

另外，球賽奏國歌時喝倒采的那些人，不應稱他們是「球迷」，因為他們行為不像香港球賽的球迷，年齡亦不像：為港隊、為香港足球的真正球迷，不會做這些影響港隊和球賽的事，而香港球迷，多數是年紀較大的，我希望有記者問那些「球迷」一些基本香港足球賽知識，相信會頗有趣。

拉斯維加斯槍擊事件：民主是否不能保證自由？

美國又發生槍擊屠殺事件：星期日晚，一個美國公民於拉斯維加斯從酒店高層向廣場正在觀看音樂會的人群掃射，造成至少59人死，超過5百人傷。行兇者事後吞槍自殺，身份被確定為美國退休公民，相當富有，所用槍枝應是合法購買。

近年美國每年總有幾次槍擊事件，雖然每次事件之後管制槍枝的聲音響亮些，但最後總敵不過反對者的阻撓，結果還是不了了之。

反對槍械管制的，總喜歡引用美國憲法的第二修正案，內容為：

A well regulated Militia being necessary to the security of a free State, the right of the people to keep and bear Arms shall not be infringed.

大致的意思是：「為保障各州自由，軍紀嚴明之自衛隊，不可或缺；因此，人民管有並攜帶武器的權利，不可侵犯。」

民主的美國，「自由」要用槍枝去確保？難道「民主」保證不了「自由」？香港泛民常說要保障「自由」，必需要「民主」，是美國的憲法錯了，還是香港泛民誇大了「民主」的威力？若果是美國的憲法錯了，為什麼它們的民主制度改正不了憲法？

美國的槍技問題，不單是它們的國內問題，因為美國的槍枝泛濫，有不少其它國家的非法槍枝，都是源自美國，例如墨西哥、歐洲、甚至俄羅斯！

慶幸香港還是極少涉及槍械的事件，值得珍惜。